мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гречка с подливкой



Добавил:  
25.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всеми любимая гречневая каша может стать ещё вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой.

Описание приготовления:

Это простое горячее блюдо подойдёт для ежедневного питания. Ведь для него вам понадобятся привычные продукты и не так много времени на приготовление. Мясо можете использоваться любое, у меня была говядина. Только её следует заранее отварить. С курицей или индейкой будет также вкусно.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Гречка — 250 Грамм
  • Говядина — 400 Грамм
  • Бульон или вода — 250 Миллилитров
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сухие травы — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Гречка с подливкой"

Гречка с подливкой - фото шаг 1
Заранее отварите мясо до готовности в подсоленной воде. Когда остынет, нарежьте его небольшими кубиками. Затем поставьте отвариваться гречневую крупу.
Гречка с подливкой - фото шаг 2
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до готовности в масле на разогретой сковороде.
Гречка с подливкой - фото шаг 3
Морковь почистите и помойте. Нарежьте её кубиками. Затем добавьте морковь к луку. Обжарьте овощи вместе в течение 2 минут, помешивая.
Гречка с подливкой - фото шаг 4
Помидор помойте. Натрите его на тёрке без кожицы. Добавьте томатную кашицу в сковороду к овощам. Готовьте всё вместе на сильном огне в течение минуты. Потом добавьте мясо. Тушите подливу ещё 2 минуты на среднем огне.
Гречка с подливкой - фото шаг 5
Затем в сковороду влейте бульон. Тушите подливу на слабом огне 15 минут под крышкой.
Гречка с подливкой - фото шаг 6
Разведите муку в 60 миллилитрах воды. Влейте её в сковороду. Перемешайте ингредиенты. Посолите, добавьте специи и поперчите. Доведите блюдо до кипения. Выключите огонь.
Гречка с подливкой - фото шаг 7
Отваренную гречку полейте подливой и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречка с подливкой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
июньские лисички рецепт

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
что вкусного испечь в мультиварке