мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Осетр / Осетрина в духовке кусочками

Осетрина в духовке кусочками



Приготовил:  
30.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите сделать на обед, ужин или праздничный стол невероятно вкусное блюдо? Предлагаю вам рецепт приготовления осетрины в духовке кусочками с аппетитным картофелем и под нежной сырной корочкой.

Описание приготовления:

Это вариант, как сделать осетрину в духовке кусочками может быть приготовлен как с гарниром (не только картофелем, но и другими овощами по вкусу), так и без него. Рыба получается очень нежной и буквально тает во рту. Аппетитное и довольно сытное блюдо для всей семьи.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Осетр
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Осетрина — 1 Штука
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Сыр — 150 Грамм
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Картофель — 4-5 Штук (по желанию)
  • Майонез — 2 Ст. ложки (или сметана)
  • Зелень — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Осетрина в духовке кусочками"

Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 1
1. Рыбу вымойте, очистите от внутренностей. Чтобы легче было снять кожицу, обдайте рыбку кипятком или подержите под струей очень горячей воды. Удалите голову.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 2
2. Очищенную тушку нарежьте средними кусочками.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 3
3. Добавьте немного соли, перца и взбрызните соком лимона. При желании можно использовать в рецепт приготовления осетрины в духовке кусочками ароматные травы или другие любимые специи.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 4
4. После того, как рыбка тщательно перемешана, она должна постоять 15-25 минут в холодильнике и пропитаться.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 5
5. Параллельно можно подготовить форму для запекания и налить на дно растительное масло.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 6
6. Очистите луковицу и нарежьте ее довольно крупными колечками.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 7
7. Выложите их на дно формы. Можно немного подсолить сверху.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 8
8. Картофель (который используется в этот простой рецепт осетрины в духовке кусочками) очистить, вымыть и нарезать кружочками. Подсолить, добавить немного майонеза и щепотку зелени. Выложить картофель на лук.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 9
9. А сверху распределите кусочки рыбы. Можно разделить ингредиенты пополам и сделать 4 слоя, чередую картофель и осетрину.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 10
10. Натрете на средней терке сыр и присыпьте блюдо. Отправьте в разогретую духовку.
Осетрина в духовке кусочками - фото шаг 11
11. Осетрина в духовке кусочками в домашних условиях запекается примерно 1 час при средней температуре. Очень сытно, вкусно и необыкновенно красиво.

Оценить рецепт Осетрина в духовке кусочками:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 30
Похожий видеорецепт "Осетрина в духовке кусочками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
восточная кухня рецепты блюд со шпинатом

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
как приготовить грудку куриную в мультиварке