мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Барбекю из рыбы



Добавил:  
15.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Барбекю из рыбы на гриле — это прекрасная альтернатива мясному шашлыку. Главное найти время и возможность реализовать это на природе. Готовится барбекю из осетра, получается невероятно вкусно!

Описание приготовления:

Выезжая на природу, полезно знать, как приготовить барбекю из рыбы. Готовая рыбка получается очень вкусной и ароматной за счет специй, а хрустящая корочка — это что-то с чем-то! В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, рис или макароны. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Осетр
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
  • Осетр — 1 Штука
  • Соль и перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Лимон — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Барбекю из рыбы"

Барбекю из рыбы - фото шаг 1
Промываем осетра под холодной водой. Нарезаем его порционными кусочками. Засыпаем солью и специями, оставляем мариноваться на 1 час.
Барбекю из рыбы - фото шаг 2
В качестве специй, кроме лимонного сока, я использую: прованские травы, майоран, орегано, розмарин и шалфей.
Барбекю из рыбы - фото шаг 3
Предварительно подготовьте для барбекю тлеющие угли с хорошим жаром. Выложите рыбу на решетку. Готовьте 25-30 минут, переворачивая рыбу разными сторонами.
Барбекю из рыбы - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Барбекю из рыбы:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
дзадзыки

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
свинина по купечески рецепт с фото