Рулетики из свинины в духовке
Рулетики из свинины, запеченные в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулетики из свинины, запеченные в духовке - простейшее блюдо домашней кухни, которое получается настолько эффектным и вкусным, что его не стыдно поставить и на праздничный стол.
Описание приготовления:
Рулетики из свинины, запеченные в духовке - одно из моих самых любимых блюд. Подготовка ингредиентов к запеканию отнимает буквально 20 минут, да и самих ингредиентов нужно немного. Можно сказать, что рулетики из свинины, запеченные в духовке - это мое фирменное блюдо, поскольку во время большинства праздничный застолий я готовлю именно это. Рецепт проверен временем, так что не сомневайтесь - получится вкусно ;)Состав / Ингредиенты:
- Свиные эскалопы 8 штук
- Вяленые томаты 150 грамм
- Зеленый лук - по вкусу
- Дижонская горчица - по вкусу
- Шампиньоны 10 штук
- Российский сыр 200 грамм
- Майонез - по вкусу
- Вино белое сухое - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Рулетики из свинины, запеченные в духовке"
Ингредиенты.
Эскалопы обычно продаются довольно толстыми, поэтому каждый эскалоп нужно разрезать пополам вдоль.
Каждый эскалоп хорошенько отбиваем, натираем солью и перцем.
Теперь возьмемся за начинку: сыр натрем на крупной терке, грибы и томаты нарежем небольшими кусочками, зеленый лук мелко нашинкуем. Солим, перчим по вкусу.
Каждый эскалоп смазываем горчицей.
Выкладываем на каждый эскалоп небольшое количество начинки.
Сворачиваем рулетики, укладываем их в форму для запекания швом вниз.
Смешиваем до однородности майонез, оливковое масло и вино. Заливаем получившимся соусом рулеты.
Запекаем приблизительно 1 час при 190 градусах. Рулеты должны покрыться красивой корочкой, но внутри остаться мягкими. Подавать горячими. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Рулетики из свинины, запеченные в духовке
4.4
138
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:
Комментарии :
08.02.2015 17:30 
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов