мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Мука и тесто / Слоеное тесто / Луковый пирог от Юлии Высоцкой

Луковый пирог от Юлии Высоцкой



Добавил:  
19.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чем хороши пироги — так это тем, что можно пробовать различные начинки и виды теста. Каждый кулинар наверняка имеет ввиду парочку любимых и его фирменных рецептов подобной выпечки.

Описание приготовления:

Вот и я недавно познакомилась с таким авторским рецептом. Расскажу и вам, как приготовить луковый пирог от Юлии Высоцкой. Он достаточно простой, но начинка будет не совсем обычной, похожей на суфле. Получается тонкое тесто с мягким луком и сыром внутри. Отличный вариант мучного изделия на всю семью!


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто бездрожжевое — 500 Грамм
  • Зелёный лук — 150 Грамм
  • Пармезан — 100 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук
  • Молоко — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Луковый пирог от Юлии Высоцкой"

Луковый пирог от Юлии Высоцкой - фото шаг 1
Лук помойте, обсушите и мелко нарубите.
Луковый пирог от Юлии Высоцкой - фото шаг 2
Сыр натрите на мелкой тёрке к луку. Также добавьте соль, 4 яйца и перец. Хорошо перемешайте.
Луковый пирог от Юлии Высоцкой - фото шаг 3
Один пласт размороженного теста раскатайте и уложите на противень. На него разложите луковую начинку.
Луковый пирог от Юлии Высоцкой - фото шаг 4
Вторую часть теста также раскатайте, укройте ею сверху начинку, скрепив по краям с основой. Молоко взбейте с яйцом, промажьте этой смесью верх и бока пирога.
Луковый пирог от Юлии Высоцкой - фото шаг 5
Выпекайте пирог при 200 градусах в течение 40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Луковый пирог от Юлии Высоцкой:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
подлива из муки и томатной пасты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
как приготовить картошку с курицей