мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки со спаржей



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Креветки со спаржей - это не только вкусный, но и полезный деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Креветки и спаржа, приготовленные на пару, сочетаются просто отлично.

Описание приготовления:

Никогда бы не подумала, что креветки так здорово сочетаются со спаржей. Оказывается, действительно - великолепное сочетание. Плюс к тому, в этом рецепте используется так называемое зеленое масло, придающее креветкам особо деликатесный вкус.

Ну, а тот факт, что блюдо готовится на пару, особо актуален для следящих за своим здоровьем. Креветки со спаржей - это не только вкусное, но еще и полезное блюдо, поэтому можете не переживать - ни лишних граммов, ни болячек вам это блюдо не принесет :) Даже наоборот - спаржа, приготовленная на пару, очень полезна для диабетиков, да и вообще для всех. И креветки, опять же, имеют низкий гликемический индекс, а значит - диабетикам их кушать можно и нужно. Поэтому спаржа с креветками - это не только очень вкусно, но еще и весьма полезно.

Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Спаржа
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые — 16 Штук
  • Соль — - По вкусу
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Петрушка — 5 Грамм
  • Чеснок рубленый — 3 Грамма
  • Сок лимонный — 1/2 Чайных ложки
  • Перец чёрный молотый — - По вкусу
  • Спаржа — 300 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Креветки со спаржей"

Креветки со спаржей - фото шаг 1
Мелко рубим нашу зелень (у меня - петрушка).
Креветки со спаржей - фото шаг 2
Смешиваем зелень с лимонным соком.
Креветки со спаржей - фото шаг 3
Туда же добавляем мелко нарубленный чеснок.
Креветки со спаржей - фото шаг 4
Добавляем в смесь кусочек сливочного масла.
Креветки со спаржей - фото шаг 5
Наконец, солим и перчим.
Креветки со спаржей - фото шаг 6
Хорошенько перемешиваем.
Креветки со спаржей - фото шаг 7
Формируем из получившейся смеси шарик, заворачиваем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозильник ненадолго.
Креветки со спаржей - фото шаг 8
Чистим креветки, удаляем ниточку кишечника.
Креветки со спаржей - фото шаг 9
Кладем в пароварку вымытую спаржу.
Креветки со спаржей - фото шаг 10
Поверх спаржи укладываем очищенные креветки.
Креветки со спаржей - фото шаг 11
А сверху натираем на крупной терке приготовленное нами зеленое масло из морозилки.
Креветки со спаржей - фото шаг 12
Готовим все это дело на пару приблизительно 8 минут.
Креветки со спаржей - фото шаг 13
Готовую спаржу и креветки достаем из пароварки, сервируем по тарелочкам и подаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Креветки со спаржей:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
цуккини фото

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
азиатские блюда