Главная / Рецепты / Мясо / Фарш / Котлеты из фарша

Котлеты из фарша

Добавил:

05.02.2012

Оценка рецепта: 3.8

Комментариев:

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Простой рецепт приготовления котлет из мясного фарша в домашних условиях.

Описание приготовления:
Ломтики хлеба замочить в молоке.
Чистим лук и пропускаем его вместе с фаршем и 3-4 ломтиками черствого батона через мясорубку. На мелкой терке натереть чеснок и добавить к мясу.

Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Лепим котлеты из готового фарша, валяем в муке.

Тупой стороной ножика делаем линии сеточкой на котлетах. Так они лучше обжарятся. Готовить на среднем огне в кипящем растительном масле до золотистой корки.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / Полдник / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская

Ингредиенты:

говядина — 250 Грамм (фарш)
свинина — 250 Грамм (фарш)
луковица — 1-2 Штук
чеснок — 2 Зубчик
белый батон — 1 Штук (черствый)
молоко — 100 Миллилитр
соль — 1 Штук
черный перец — 1 Штук

Количество порций: 1-3

Оценить рецепт Котлеты из фарша:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 29

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Котлеты из фарша. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Котлеты из фарша ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.