мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Домашние котлеты из говядины

Домашние котлеты из говядины



Добавил:  
13.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Так уж повелось, что любовь к котлетам у нашего человека в крови! Столько уже рецептов существует, и не сосчитать! Вот и поделюсь своим классическим рецептом домашних котлет из говядины. Сытно и сочно

Описание приготовления:

Такому простому рецепту домашних котлет из говядины меня обучила бабушка еще в детстве. На те времена панировочных сухарей еще в продаже не было, а муку бабушка всегда экономила для выпечки. Поэтому здесь котлеты делаются без панировки. Но честно говоря, мне так нравится даже больше, так как вся панировка обычно в процессе жарки остается на сковороде и начинает пригорать. Так что это еще одна причина, почему я так люблю этот рецепт приготовления домашних котлет из говядины! Попробуйте и вы!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 700 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Хлеб белый — 3 Ломтика
  • Яйцо — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Домашние котлеты из говядины"

Домашние котлеты из говядины - фото шаг 1
1. Хлеб замачиваем в воде. Идеально, если это будет чуть черствый, вчерашний батон без корочек.
Домашние котлеты из говядины - фото шаг 2
2. Добавим к фаршу, тщательно перемешаем. Затем добавим соль, перец и специи по вкусу. Добавим яйцо, перемешаем еще раз.
Домашние котлеты из говядины - фото шаг 3
3. Теперь влажными руками из этого фарша формируем котлеты.
Домашние котлеты из говядины - фото шаг 4
4. Обжарим со всех сторон на растительном масле. Можно брать и сливочное.
Домашние котлеты из говядины - фото шаг 5
5. Вот такие красивые котлетки получаем! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашние котлеты из говядины:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

лиза 18.10.2014 10:55 «Ответить

скажите пожалуйсто как это блюдо подается?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 23.10.2014 11:26 «Ответить

Подавайте котлеты с любимым гарниром - картошкой, картофельным пюре, рисом, любимыми кашами. Можно также подать к нему свежий овощной салат. Если хотите, приготовьте соус. К жарящимся котлетам можно добавить пару столовых ложек сметаны, немного бульона, потушите, получится соус.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
как приготовить камбалу

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
лазанья с курицей и грибами