мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты куриные с сыром



Приготовил:  
11.09.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом.

Описание приготовления:

Жирным котлетам из свинины наша семья уже давно сказала "нет" - тогда, когда наши дети стали есть то же, что и мы. Теперь стараемся готовить менее жирные и вредные блюда. На смену свиным котлетам пришли котлеты куриные с сыром - куда менее жирные и, если честно, даже более вкусные. Дети их просто обожают и всегда с нетерпением ждут, когда приготовлю. Рекомендую приготовить и вам :) Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Петрушка — 20 Грамм
  • Пармезан — 40 Грамм
  • Растительное масло — 50 Миллилитров

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Котлеты куриные с сыром"

Котлеты куриные с сыром - фото шаг 1
Куриный фарш перемешиваем с измельченной при помощи блендера луковицей. Если у вас не фарш, а куриное мясо - перекрутите через мясорубку или кухонный комбайн.
Котлеты куриные с сыром - фото шаг 2
Затем добавьте к фаршу одно яйцо.
Котлеты куриные с сыром - фото шаг 3
Перемешиваем яйцо, добавляем к фаршу тертый пармезан. Вновь перемешиваем. Добавляем соль и перец.
Котлеты куриные с сыром - фото шаг 4
Руками формируем из фарша котлетки. На одну котлетку - около столовой ложки фарша. В сковороде разогреваем чуть-чуть растительного масла, обжариваем котлеты с одной стороны до образования корочки.
Котлеты куриные с сыром - фото шаг 5
Переворачиваем и обжариваем до корочки с другой стороны. Вот и все - куриные котлеты с сыром готовы!

Оценить рецепт Котлеты куриные с сыром:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 131
Похожий видеорецепт "Котлеты куриные с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Виктория Булатова 13.06.2017 12:01 «Ответить

вкусно очень

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Екатерина 25.11.2014 18:34 «Ответить

скажите, а пропаривать их после жарки нужно?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сандро Черкассуий 04.10.2014 17:25 «Ответить

Петрушка в рецепте указана,а на каком этапе готовки её добавлять?И почему только петрушка,а не смесь в том же количестве петрушки с укропом? :sad: :sad: :sad: :sad:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юлия 09.06.2014 20:01 «Ответить

Великолепный рецепт!!! Муж восторге! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Олег 14.05.2014 13:19 «Ответить

Спасибо, холостяк доволен)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 07.04.2014 22:39 «Ответить

Спасибо! Рецептик класс , котлетки просто отпад))) :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна 10.01.2014 21:22 «Ответить

Спасибо! А я еще петрушечки с укропчиком чуть кинула, заааапах!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Саида 21.06.2013 14:07 «Ответить

а панировать их не надо перед жаркой?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 26.06.2013 17:26 «Ответить

по желанию

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Снежана 15.05.2013 14:02 «Ответить

Спасибо за рецепт, получились, ну очень вкусные котлетки!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Катрина 11.05.2013 22:58 «Ответить

Получились очень вкусные,только я использовала другой сыр.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Юля 22.11.2012 10:33 «Ответить

А еще вкуснее - брусочек нетертого сыра положить в серединку каждой котлеты.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
екатерина 22.10.2012 12:55 «Ответить

А я еще и сметану добавляю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лена 12.09.2012 08:42 «Ответить

Получились котлетки с сыром намного сочнее,чем просто -без сыра. Да и вкус другой....Можно готовить...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепты с фото ужин

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
рецепты мясо свинина