мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из свинины



Добавил:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

На обед и ужин нужно готовить что-то сытное и питательное, чтобы наполнить наш организм энергией, потраченной за день. И трудно представить более подходящее для этого блюдо, чем котлеты из свинины.

Описание приготовления:

Если вы любите вкусно и сытно покушать и при этом не желаете тратить на готовку много времени, то этот простой рецепт котлет из свинины, несомненно, понравится вам. Сделать такие котлетки не составит абсолютно никакого труда, а по вкусу они получаются действительно отличные, очень сочные и нежные, как раз то, что нужно для питательного обеда или ужина. Вы можете приготовить котлеты из свинины в домашних условиях и подать их с отварным картофелем, макаронами, рисом или гречкой, с любым гарниром они будут отлично сочетаться.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш свиной  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Хлеб белый  — 1 Ломтик
  • Молоко  — 1/3 Стакана
  • Мука  — 1 Ст. ложка (+ немного для обвалки)
  • Лук зеленый  — 40 Грамм
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Котлеты из свинины"

Котлеты из свинины - фото шаг 1
Для начала мы срезаем корочки с хлеба и замачиваем его на пару минут в молоке, а сами тем временем промываем зеленый лук и нарезаем его мелко. Выкладываем фарш в миску, добавляем размоченный и отжатый хлеб, зеленый лук, яйцо, муку, соль и молотый перец.
Котлеты из свинины - фото шаг 2
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Котлеты из свинины - фото шаг 3
Из приготовленного фарша формируем небольшие котлеты и обваливаем их со всех сторон в муке.
Котлеты из свинины - фото шаг 4
Наливаем в сковороду немного растительного масла и нагреваем его, выкладываем котлеты в разогретое масло.
Котлеты из свинины - фото шаг 5
Жарим их с одной стороны на сильном огне, а затем уменьшаем огонь, переворачиваем котлеты и продолжаем жарить их с другой стороны, чтобы они дошли.
Котлеты из свинины - фото шаг 6
Из свинины котлеты получаются очень сочные и нежные, обязательно попробуйте. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из свинины:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
картошка дольками запеченная в духовке

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
как приготовить сырный суп из плавленного сыра