мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Колбасный суп



Добавил:  
24.09.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Заменить мясо в супе очень просто - добавьте вареную колбасу! Суп с колбасой получается таким же ароматным, вкусным и сытным! Попробуйте, уверен, что вам понравится этот рецепт, а обед будет чудесным!

Описание приготовления:

Приготовим колбасный суп в домашних условиях. В кипящую воду засыпаем перловку, добавляем картофель. Через 10 минут добавляем обжаренную колбасу, морковь и лук. Готовим еще 7-8 минут. Не забываем добавить специи по вкусу. Готовый суп нужно настоять под крышкой 10 минут. Также можно добавить измельченную зелень. Хорошего дня!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 3 Штуки
  • Перловая крупа — 1/2 Стакана
  • Масло растительное — 1 По вкусу
  • Зелень — 1 По вкусу (укроп и петрушка)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Колбасный суп"

Колбасный суп - фото шаг 1
Очищаем и нарезаем небольшими кусочками морковь и лук. Колбасу режем кубиками.
Колбасный суп - фото шаг 2
Обжариваем на растительном масле лук, морковь и колбасу. Помешиваем и готовим 6-7 минут.
Колбасный суп - фото шаг 3
Опускаем в кипящую воду перловку, через 10 минут добавляем картофель, порезанный кубиками. Варим 7-8 минут. Затем добавляем обжаренную колбасу, морковь и лук. Доводим суп до кипения, делаем минимальный огонь и томим еще 5-10 минут. Соль и перец по вкусу.
Колбасный суп - фото шаг 4
Готовый суп можно украсить измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Колбасный суп:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
сделать суши

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
салат с свиным языком