мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Картошка с фаршем в духовке

Картошка с фаршем в духовке



Добавил:  
23.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Картофель - частый гость на любом столе. Так почему бы не проявить немного фантазии? Я расскажу вам, как приготовить новое оригинальное блюдо - картофель с фаршем в духовке.

Описание приготовления:

Картофель является основным элементом многих славянских и восточно-европейских кухонь, и очень ценится за высокую питательность и сытность. Для русского человека картофель - один из основных продуктов, и потому существует несказанное множество рецептов приготовления блюд из этого корнеплода. Я хочу подсказать вам еще один рецепт - картофель с фаршем в духовке. Это простое и очень вкусное блюдо может стать украшением семейного ужина или праздничного стола. Читайте, как приготовить картошку с фаршем в духовке!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Фарш — 300-400 Грамм (используйте любой фарш - говяжий, куриный, свиной и т.п.)
  • Сметана — 80 Грамм
  • Сыр — 50 Грамм (выбирайте сыр твердых сортов)
  • Укроп, соль, перец — - По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Картошка с фаршем в духовке"

Картошка с фаршем в духовке - фото шаг 1
Картофель помойте и отварите в мундирах до полуготовности. Не варите более 15 минут, иначе картофель будет разваливаться.
Картошка с фаршем в духовке - фото шаг 2
Мелко нашинкуйте лук и чеснок.
Картошка с фаршем в духовке - фото шаг 3
Морковь нарежьте мелкими кубиками.
Картошка с фаршем в духовке - фото шаг 4
Выложите лук, чеснок и морковь на сковороду, посолите, добавьте специи и немного обжарьте.
Картошка с фаршем в духовке - фото шаг 5
Затем добавьте в сковороду фарш и обжарьте до полуготовности.
Картошка с фаршем в духовке - фото шаг 6
Сыр нарежьте тонкими пластинками.
Картошка с фаршем в духовке - фото шаг 7
Смешайте сметану, соль, специи и мелко нарезанный укроп.
Картошка с фаршем в духовке - фото шаг 8
Картофель разрежьте пополам и в середине каждой половинку сформируйте углубления. Столовой ложкой выложите начинку, затем на каждую картошку выложите сметану и пару кусочков сыра.
Картошка с фаршем в духовке - фото шаг 9
Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка с фаршем в духовке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
блюда корейской кухни с фото

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
томатный суп итальянский