Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фасоль с фаршем и пряными специями

Фасоль с фаршем и пряными специями

Приготовил : Антон Сорока

12.07.2018
Время приготовления: 35 мин

Простой рецепт без излишеств фасоли с фаршем и пряными специями. Фасоль сама по себе очень сытный продукт, предлагаю дополнить ее фаршем и ароматными специями. Интересно? Тогда пробуйте!

Описание приготовления:

Я предлагаю упрощенный вариант приготовления этого блюда. В классическом варианте блюдо готовится из обычной фасоли, которую нужно замачивать в воде в течение нескольких часов, а лучше всю ночь. Я же использую консервированную, поверьте, вкус не становится хуже. Дополните фасоль фаршем, томатами и специями, и у Вас получится изумительно вкусное блюдо!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Помидор / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Оливковое масло 2 Ст. ложки
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Говяжий фарш 450 Грамм
Красная консервированная фасоль 425 Грамм
Черная консервированная фасоль 425 Грамм
Томаты 400 Грамм
Томатная паста 170 Грамм
Вода 1 Стакан
Чили порошок 1 Ст. ложка
Тмин 1 Чайная ложка
Кайенский перец 1 Щепотка
Чесночный порошок 1 Щепотка
Луковый порошок 0,5 Чайных ложки
Сахар 0,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Молотый перец 0,5 Чайных ложки
Зеленый лук По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Фасоль с фаршем и пряными специями"

Фасоль с фаршем и пряными специями - фото шаг 1

1. Лук нарежьте кубиком и выложите в разогретую кастрюлю с оливковым маслом, обжаривайте несколько минут, затем добавьте измельченный чеснок.

Фасоль с фаршем и пряными специями - фото шаг 2

2. Добавьте говяжий фарш, перемешайте и обжарьте до готовности.

Фасоль с фаршем и пряными специями - фото шаг 3

3. Слейте жидкость из консервированной фасоли и выложите (2 вида) к мясу. Добавьте очищенные от кожуры и нарезанные кубиками томаты. Разведите томатную пасту в стакане воды и влейте к фаршу.