мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Молочные продукты / Мука и тесто / Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами

Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами




Приготовил:  
31.01.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто сказал, что кексы должны быть только сладкими? Соленые кексики — это отличная закуска для фуршетов и вечеринок, их можно подавать к бульонам или легким супам. Да и с чашечкой кофе тоже вкусно!

Описание приготовления:

Это блюдо из итальянской кухни, ведь там пекут не только всем известную пиццу :) Такие кексики служат отличной заменой хлебу на домашних обедах, а еще их готовят для вечеринок и фуршетов. Очень удобно брать такие кексики на пикник, на работу или в школу. Хотя они и соленые, но с чашечкой чая или кофе будет очень вкусно, поверьте. Рассказываю, как приготовить соленые кексики с оливками и вялеными помидорами.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексики / Соленое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 200 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Яйца — 3 Штуки
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Твердый сыр — 80 Грамм
  • Оливки — 75-80 Грамм
  • Помидоры вяленые — 75-80 Грамм
  • Разрыхлитель — 10 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Базилик сушеный — 1 Щепотка
  • Орегано сушеный — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами"

Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 1
1. Продукты для приготовления кексиков. У меня свои вяленые помидоры, они с травами и с чесноком, поэтому я не добавляла базилик и орегано.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 2
2. В миску выливаем молоко, растительное масло, добавляем соль, перец, яйца и натертый на мелкой или средней терке сыр. И добавим сушеные травы-приправы.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 3
3. В получившуюся массу добавляем нарезанные на небольшие кусочки оливки и вяленые помидоры. Оливки можно взять зеленые и черные, будет даже интереснее.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 4
4. Перемешиваем, чтобы кусочки оливок и помидор более-менее равномерно распределились.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 5
5. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 6
6. И в итоге получаем вот такое довольно густое тесто.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 7
7. Количества теста хватает на 12 кексиков. В форму для выпечки я вкладывала бумажные формочки. Это делать не обязательно.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 8
8. Раскладываем тесто по формочкам.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 9
9. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами - фото шаг 10
10. Кексики получаются мягкими, ароматными, с хрустящей корочкой.

Оценить рецепт Соленые кексики с оливками и вялеными помидорами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
паэлья

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
торт миньон