мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Перец / Фарш / Фаршированные перцы в духовке

Фаршированные перцы в духовке



Добавил:  
23.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Перец, запеченный в духовке с начинкой, это отличная закуска к праздничному или повседневному столу. Есть много вариантов, предлагаю очень интересный: как приготовить перец фаршированный в духовке.

Описание приготовления:

В качестве начинки можно придумать очень много интересных и вкусных вариантов (например: овощную, мясную, сырную) или смешать разные и запечь. Кроме перца можно так же начинить кабачки, баклажаны, помидоры и любые овощи, у которых можно удалить сердцевину. Такие перцы можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски. Их можно запекать на противне или в рукаве.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Перец / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Перец  — 6 Штук
  • Фарш — 0,5 Килограмма
  • Морковка — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сыр — 200 Грамм
  • Рис — 1/2 Стакана
  • Майонез — 200 Грамм
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Фаршированные перцы в духовке"

Фаршированные перцы в духовке - фото шаг 1
1. Фарш берем готовый (или делаем его самостоятельно). Чистим, моем лук и чеснок, измельчаем их с помощью мясорубки или блендера. Рис промываем до прозрачной воды. К фаршу кладем лук с чесноком и рис, солим и перчим, перемешиваем.
Фаршированные перцы в духовке - фото шаг 2
2. Морковку чистим и моем, измельчаем на крупной терке и обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Фаршированные перцы в духовке - фото шаг 3
3. Твердый сыр измельчаем на терке, в миске смешиваем сыр с майонезом, перемешиваем.
Фаршированные перцы в духовке - фото шаг 4
4. Перцы моем, разрезаем на 2 половинки, удаляем у них ножку и семена. В каждую вкладываем фарш, сверху кладем слой морковки, а после этого — сыр с майонезом. Противень или форму для выпекания смазываем подсолнечным маслом, выкладываем в неё фаршированные перцы, выпекаем их в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 50 минут. Готовые перцы подаем со свежей зеленью.

Оценить рецепт Фаршированные перцы в духовке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
котлеты в мультиварке рецепты

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
кекс с курагой