мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чанахи в мультиварке



Добавил:  
03.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Грузинская кухня - это всегда 100% вкусно, пикантно и очень необычно! Предлагаю приготовить чанахи в мультиварке, тем самым, сэкономив свое время, мы получим замечательный результат. Пробуем!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления чанахи в мультиварке. Для этого блюда, вам понадобится хороший кусок баранины (600-700 грамм) и овощи. Мясо крупно нарезаем, солим и перчим. Овощи режем колечками. Складываем ингредиенты в чашу мультиварки и готовим в "режиме повара", добавив немного воды. Индикатором готовности будет мягкость баранины. Готовое блюдо подается на стол в горячем виде, присыпанное свежей зеленью. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Баклажан / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Чанахи
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

  • Баранина — 600 Грамм
  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Перец сладкий — 2 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Кинза — 1 Штука (пучок)
  • Кориандр — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Чанахи в мультиварке"

Чанахи в мультиварке - фото шаг 1
Баранину промойте и обсушите бумажной салфеткой, крупно нарежьте, присыпав солью и перцем. Промойте все овощи; лук нарезаем колечками, перец очищаем от семян и также режем колечками. Помидоры и баклажаны, как вы уже догадались, нарезаем колечками.
Чанахи в мультиварке - фото шаг 2
Чашу мультиварки смазываем растопленным маслом. На дно укладываем баранину, далее кольца лука, а сверху остальные овощи. Солим и перчим по вкусу, устанавливаем "Режим повара" с температурой 120 градусов. Когда мясо немного обжарится, влейте чуть воды, закройте крышку и тушите 1 час.
Чанахи в мультиварке - фото шаг 3
При подаче на стол, можно присыпать блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чанахи в мультиварке:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
картошка фаршированная фаршем в мультиварке

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
крылышки с картошкой в мультиварке