Баранина с баклажанами и помидорами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробовав хотя бы один раз это замечательное блюдо, вы полюбите его надолго! Баранье мясо тушится с овощами на сковороде, затем подается к столу в качестве второго блюда. Сытно, вкусно и ароматно!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления баранины с баклажанами и помидорами. Готовится это блюдо в казане или глубокой сковороде. Овощи тушатся с бараниной и специями, получается очень ароматно и вкусно! Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Баранина на косточке 1 Килограмм
- Баклажаны 2 Штуки
- Картофель 1 Килограмм
- Помидоры 5 Штук
- Перец болгарский 2 Штуки
- Лук репчатый 3 Штуки
- Морковь 3 Штуки
- Чеснок 3 Штуки
Количество порций
3
Калорийность
29 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Баранина с баклажанами и помидорами"
Баранину режем средними кусочками и обжариваем в глубокой сковороде или казанке. Жарить до мягкости.
Сверху выкладываем картофель, порезанный крупно. Заливаем все кипятком, чтобы покрылась картошка. Тушим под крышкой 8-10 минут до полуготовности.
Крупно нарезаем томаты и добавляем к мясу. Когда закипит, добавляем туда же обжаренные морковь и лук. Также добавляем специи, соль и лавровый лист.
Оценить рецепт Баранина с баклажанами и помидорами
5.0,
всего
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Жареные репа и пастернак в сиропе
Хумус из белой фасоли
Помидоры по-чешски
Соус Сальса
Колбаса домашняя докторская
Жареные репа и пастернак в сиропе
Хумус из белой фасоли
Помидоры по-чешски
Соус Сальса
Колбаса домашняя докторская
Редакция рекомендует:
Баранина с овощами в казане
Баранина с баклажанами
Баранина с баклажанами в казане
Баранина с баклажанами в духовке
Баранина тушеная с баклажанами
Мусака с бараниной
Баранина с овощами в горшочках
Овощное рагу с бараниной
Баранина на сковороде в белом вине с овощами
Хашлама с баклажанами
Баранина с баклажанами в горшочке
Аджаб сандал армянский
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ