мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Гуляш из баранины в мультиварке

Гуляш из баранины в мультиварке



Добавил:  
09.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Гуляш он и в Африке гуляш. Но если это гуляш из баранины, да еще и приготовлен в мультиварке – то это уже не просто гуляш. Это произведение кулинарного искусства!

Описание приготовления:

Гуляш из баранины готовим в мультиварке. Порежьте все овощи и мясо. Обжарьте репчатый лук и лук-порей в чаше мультиварки, затем добавьте болгарский и перец чили, а также помидоры и немного протушите. Затем добавьте давленный чеснок, паприку, томатную пасту и через несколько минут удалите зажарку из мультиварки, вместо неё выложите мясо и обжарьте до румяной корочки, затем добавьте муку, и верните зажарку. Налейте воду и тушите три часа. За полчаса до готовности добавьте в гуляш зелень и лавровый лист. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Баранина — 500 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Перец чили — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Пучок укропа — 1 Штука
  • Пучок петрушки — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Паприка сладкая  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Вода — 500 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Гуляш из баранины в мультиварке "

Гуляш из баранины в мультиварке   - фото шаг 1
Лук и лук-порей измельчите и обжарьте в чаше мультиварки на растительном масле.
Гуляш из баранины в мультиварке   - фото шаг 2
Затем добавьте в мультиварку нарезанные болгарский и перец чили, а также помидоры.
Гуляш из баранины в мультиварке   - фото шаг 3
Немного протушите, затем добавьте давленный чеснок, паприку, томатную пасту. Через 3-4 минуты удалите зажарку из мультиварки в отдельную посуду.
Гуляш из баранины в мультиварке   - фото шаг 4
Баранину порежьте полосками.
Гуляш из баранины в мультиварке   - фото шаг 5
Жарьте в мультиварке до румяности.
Гуляш из баранины в мультиварке   - фото шаг 6
Затем добавьте муку.
Гуляш из баранины в мультиварке   - фото шаг 7
И через минуту верните в мультиварку зажарку и добавьте воду. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 3 часа.
Гуляш из баранины в мультиварке   - фото шаг 8
Мелко порубите зелень и за полчаса до готовности вместе с лавровым листом добавьте к мясу. Подавайте на стол горячим.

Оценить рецепт Гуляш из баранины в мультиварке :

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепты с фасолью

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
кальмары рецепт