мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Бобовые / Фасоль / Чанахи в горшочках с фасолью

Чанахи в горшочках с фасолью



Добавил:  
31.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусное блюдо грузинской кухни полюбилось многим. Предлагаю вам свой вариант приготовления чанахов.

Описание приготовления:

Предварительно на сковороде обжариваем лук, морковь, грибы и фарш. Затем эти и оставшиеся ингредиенты выкладываем в горшочки, добавляем консервированную фасоль и заливаем соусом. Запекаем в духовке около часа.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда / Чанахи

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Фасоль консервированная в банках — 1 Штука
  • Куриное мясо — 500 Грамм
  • Томатный сок — 1 Стакан
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Чанахи в горшочках с фасолью"

Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 1
Для приготовления блюда берем морковь и натрем ее на терке.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 2
Репчатый лук нарезаем кубиком.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 3
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, кости извлечь.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 4
Смешайте мясо со специями и обжарьте на растительном масле.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 5
Обжаренное мясо укладываем в горшочки по 3-4 ст. ложки на 1 горшочек.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 6
На растительном масле обжариваем лук.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 7
Добавляем морковь.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 8
К мясу в горшочки добавляем нарезанную картошку.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 9
Потом зажарку.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 10
Нарезаем грибы.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 11
Обжариваем и добавляем в горшочки.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 12
На растительном масле обжариваем сухую муку. Жарим 3-5 минут, помешивая. Добавляем томатный сок (0,5 стакана). Увариваем. Добавляем оставшийся сок и 500 мл воды. Взбиваем все венчиком, размешивая и разбивая комочки. Получаем соус. Посолите, добавьте специй.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 13
В горшочек выкладываем консервированную фасоль. Заливаем соусом.
Чанахи в горшочках с фасолью - фото шаг 14
Запекаем в духовке закрытый горшочек около 1,5 часа. Подаем к столу, украсив зеленью.

Оценить рецепт Чанахи в горшочках с фасолью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепты для газовой пароварки

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
что принотовить из курицы в мультиварке