Сезонные рецепты:
Тартинки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Миниатюрные, красивые и аппетитные бутербродики на один укус. Они не только украсят ваш праздничный стол, но и весьма пригодятся для перекуса в течении дня. Вкусно, просто, красиво и довольно быстро.
Описание приготовления:
Тартинки — это маленькие бутерброды, которые можно приготовить с различной начинкой. На праздничном столе красиво нарезанные бутербродики будут выглядеть очень оригинально. Это вкусно и довольно необычно, не так ли? Я предлагаю вам один из вариантов, как приготовить тартинки. Рецепт очень простой, готовим?Состав / Ингредиенты:
- Ржаной хлеб 300-400 грамм
- Сельдь соленая 1 штука
- Яйцо вареное 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Майонез 3 ст. ложки
- Горчица столовая 1 ч. ложка
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Укроп свежий 2-3 штук (веточки)
- Свекла вареная 40-50 грамм (маленький кусочек)
Количество порций
6
Калорийность
225 ккал
Калорийность
15 г
Белки
7 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Тартинки"
Первым делом очистим селедку от внутренностей, кожи и костей.
Очищенное филе нарежем на маленькие кусочки, по размеру будущей тартинки.
Маленький кусочек вареной свеклы нам понадобится для того, чтобы придать соусу красивый цвет. Натрем свеклу на мелкой терке.
Добавляем к свекле майонез и перемешиваем.
Добавляем лимонный сок и горчицу
Вареное яйцо очистим и натрем на мелкой терке.
Добавляем яйцо в соус, перемешиваем.
Можно дополнительно взбить соус блендером, так он получится ровной однородной консистенции.
Очищаем лук и нарезаем тонкими кольцами.
Ржаной хлеб нарезаем на ломтики толщиной примерно 1 см. Можно его дополнительно подсушить в тостере.
И нарезаем ломтики хлеба на маленькие кусочки, на один укус.
Выкладываем на каждый кусочек хлеба соус.
Поверх соуса выкладываем кусочки селедки и красиво выкладываем колечки лука.
Украшаем зелеными веточками укропа и подаем к столу.
Оценить рецепт Тартинки
4.0
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов