Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Настойки / Настойка на апельсиновых корках

Настойка на апельсиновых корках

28.08.2023
Время приготовления: 11 дн. 0 ч.

Алкоголь приготовленный дома — это практически всегда безопасно, ведь известно из чего он сделан. Апельсиновая цедра смягчает напиток, придает ему красивый цвет и аромат. А готовится она очень просто!

Описание приготовления:

Чтобы апельсины дольше хранились их обрабатывают, поэтому обязательно тщательно мойте кожуру. Апельсины, как и все цитрусовые, могут вызывать аллергию, поэтому употреблять такие напитки нужно осторожно.

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки

Состав / Ингредиенты:

Сахар 120 грамм
Вода 100 мл
Водка 500 мл
Цедра апельсина 1 штука (с одного апельсина)

Количество порций 1

Калорийность

248 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Настойка на апельсиновых корках"

Настойка на апельсиновых корках - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки на апельсиновых корках. Апельсин тщательно вымойте и обсушите.

Настойка на апельсиновых корках - фото шаг 2

С апельсина острым ножом срежьте только желтую часть, так называемую цедру. Белую часть обязательно удалите, она придаст напитку горечь. Выложите цедру в чистую и сухую банку.

Настойка на апельсиновых корках - фото шаг 3

Воду смешайте с сахаром и доведите до кипения на среднем огне, остудите. Смешайте сахарный сироп с водкой и залейте корки. Оставьте все в темном месте на одну неделю. Настойку процедите, разлейте по бутылкам и плотно закройте. Дайте постоять 3-4 дня и подавайте.