Сезонные рецепты:
Настойка из черной смородины на спирту
Настойка из смородины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Настойка на смородине получается очень ароматной и легко готовится. Можно сделать настойку на красной или черной смородине, добавить листья. Мне же по душе настойка на ягодках черной смородины.
Описание приготовления:
Красочная настойка из смородины скрасит прохладные осенние и зимние вечера, подарит настроение и заряд бодрости. Подавайте ее с аппетитными закусками, сладкими блюдами на девичник, на посиделки в кругу родных и друзей.Настаивается она примерно 30-40 дней, жмых после процеживания удаляется. Не забудьте охладить настойку перед подачей к столу!
Состав / Ингредиенты:
- Водка 500 мл
- Сахар 100 грамм
- Смородина 300 грамм
Количество порций
10
Калорийность
205 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Настойка из смородины"
Подготовьте указанные продукты. Выбирайте смородину по своему вкусу: белую, красную, черную. Красочнее всего получается настойка на черной смородине.
Ягоды смородины переберите, удалите подпорченные, если такие присутствуют. Пересыпьте их в миску или салатник и несколько раз промойте холодной водой.
Затем выложите их в кастрюлю, добавьте сахарный песок и поместите все на плиту.
Проварите буквально 5-8 минут на среднем нагреве, прикрывая крышкой. Необходимо, чтобы ягодки лопнули и отдали лакомству свой цвет и аромат. После чего остудите его до комнатной температуры.
Переместите смородиновую массу в банку или бутылку и влейте туда качественную водку. Выбирайте именно качественный алкоголь, чтобы не осталось горького послевкусия после дегустации.
Закрутите емкость крышкой и отправьте на 40 дней в прохладное сухое место. Каждые 2-3 дня взбалтывайте настойку для равномерно распределения цвета, вкуса и аромата в алкоголе.
Затем процедите настойку через ситечко, охладите в холодильнике и разлейте в рюмки, приглашая своих родных на дегустацию этого красочного напитка.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Настойка из смородины
5.0
26
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
05.10.2017 08:21
Напитки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов