Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Настойки / Настойка из крыжовника

Настойка из крыжовника

05.09.2021
Время приготовления: 7 дн. 22 ч.

В сезон ягод приготовьте эту замечательную настойку из крыжовника. Получается она в меру кислой и сладкой, с легким ароматом. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Для настойки подойдет абсолютно любой сорт крыжовника, но учтите, что из зеленых сортов получится практически бесцветная настойка, из красного темная. Лучший вариант — это взять пополам зеленый и красный сорт. Спирт берите хорошо очищенный, так как крыжовник имеет не очень сильный аромат.

Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки

Состав / Ингредиенты:

Крыжовник 500 грамм
Сахар 150 грамм
Спирт 500 мл

Количество порций 1

Калорийность

170 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Настойка из крыжовника"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки из крыжовника. Ягоды переберите, вымойте и дайте воде полностью стечь. Удалите у ягод хвостики.

Выложите ягоды в банку по плечики и залейте их спиртом. Уберите банку в темное место на 10 дней, процедите.

Ягоды засыпьте сахаром, закройте и дайте постоять в течение 5 дней. Сахар за это время должен раствориться. Все процедите, ягоды нам больше не понадобятся.