В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мусс сметанный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мусс сметанный отлично подходит для шикарного десерта. Готовить его просто и голову ломать не надо - сметана, обычно, есть в холодильнике каждой хозяйки. Десерт на 4-х приготовим за полчаса.
Описание приготовления:
Как приготовить мусс сметанный?1. Миксером взбейте сметану, сахар, ром и ванилин до густой массы.
2. Желатин выложите в небольшую мисочку, залейте водой (1/4 стакана) и разместите на водяной бане до растворения.
3. Как только желатин растворится, добавьте его в сметанную массу и взбейте.
4. Сливки следует хорошенько охладить и взбить до густой пены.
5. В сметанно-желатиновую массу введите третью часть сливок, перемешайте, затем добавьте оставшиеся сливки и взбейте блендером.
6. Выложите мусс сметанный в мисочку, оберните пищевой пленкой и остудите.
7. Пока сметанный мусс охлаждается, промойте клубнику, просушите ее на бумажном полотенце и сделайте надрезы у кончика. резать надо так, чтобы мусс можно было удобно разместить на ягодке.
8. При помощи пакетика с дырочкой на конце выложите мусс сметанный на клубнику. Безусловно, можно подавать его и просто в креманках, украсив любыми ягодами, фруктами, цедрой апельсина.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Сметана 2 стакана
- Желатин 1 ст. ложка
- Ром 1 ст. ложка
- Сахар 1 стакан
- Ванилин 1-2 щепоток
- Вода холодная 1/4 стакана
- Сливки 30% 1 стакан
- Клубника 10-15 штук
Количество порций
4
Оценить рецепт Мусс сметанный
4.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Мусс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ