Главная / Каталог рецептов / Напитки / Соки / Морковный сок / Морковно-картофельный сок

Морковно-картофельный сок

Приготовил : Юлия Резник

07.06.2016
Время приготовления: 30 мин

Недавно открыла для себя полезный, а главное - простой в приготовлении напиток. И сейчас расскажу вам, как приготовить морковно-картофельный сок. Довольно необычное сочетание, но это правда вкусно.

Описание приготовления:

Сок лучше употреблять сразу, так как картофельный сок довольно скоро темнеет и напиток может утратить свой аппетитный вид.
Этот сок богат витаминами, однако не стоит им злоупотреблять, ведь перенасыщение организма витаминами пользы не приносит.

Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь

Блюдо: Напитки / Соки / Морковный сок

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки
Морковь 8 Штук
Сахарный песок 1 Чайная ложка

Количество порций 3

Калорийность

46 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковно-картофельный сок"

Картофель нужно очистить, а затем натереть на крупной тёрке. Можно использовать и мелкую тёрку, но так сок будет труднее отжимать. Молодой картофель обладает более нежным соком, при возможности лучше использовать его.

То же самое проделайте с морковью: очистите её и натрите на тёрке. Но в этом случае необходимо брать только мелкую тёрку. В морковь можно добавить щепотку корицы.

Теперь необходимо выжать сок. Для удобства возьмите широкую миску, в которую будете выжимать сок. Также понадобится кусок чистой марли. Сложите марлю в два слоя, положите на неё несколько столовых ложек картофеля, скрутите марлю в мешочек и выдавите сок в миску. То же проделайте с остальным картофелем и морковью.

Из такого количества овощей получится от 300 до 500 мл. сока. По желанию добавьте в сок сахар, дождитесь, пока он растворится, и разлейте по стаканам. Для сохранения цвета можно добавить в напиток несколько капель лимона.

Оценить рецепт Морковно-картофельный сок