Главная / Каталог рецептов / Напитки / Кофе / Лавандовый Раф-кофе

Лавандовый Раф-кофе

Алла

26.11.2017
Время приготовления: 10 мин

Лавандовый Раф-кофе стал необычайно популярен в последнее время. Поэтому, стоит научиться, как приготовить этот напиток в домашних условиях.

Описание приготовления:

Особенность Раф-кофе в том, что при его приготовлении сливки взбиваются именно вместе с кофе, а не отдельно. В результате получается воздушная сливочно-ванильная пенка. Подавать такой кофе можно в чашках для капучино или в прозрачных бокалах для латте-макиято и, в том и другом случае, посуду лучше немного подогреть. В готовый кофе можно добавить лаванду, карамельный сироп, имбирь, корицу, какао или тертый шоколад - все зависит от ваших предпочтений и вкусов.

Назначение: На завтрак

Блюдо: Напитки / Кофе

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Готовый кофе 35 мл
Сливки 11% 100 мл
Сахар 5 грамм
Ванильный сахар 5 грамм
Лаванда молотая 5 грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Лавандовый Раф-кофе"

Сначала приготовьте кофе. Это можно сделать в кофе-машине, френч-прессе или в турке, причем в последнем случае вы можете добавить сахар, ванильный сахар и молотую лаванду прямо в турку (по-другому она называется «джезве’»).

Если кофе готовится не в кофе-машине, его нужно процедить.

Сливки можно заранее подогреть на плите или в микроволновке.

К готовому кофе добавьте сливки.

Взбейте напиток капучинатором кофе-машины или с помощью ручного мини-миксера.

Налейте лавандовый Раф-кофе в чашку и украсьте его веточкой лаванды.

Оценить рецепт Лавандовый Раф-кофе