Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Kamenevaa

28.08.2021
Время приготовления: 1 ч.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму — это ароматный, насыщенный и очень вкусный напиток, который зимой разнообразит ваш рацион и подарит теплые летние воспоминания. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Готовим компот сразу из трех самых душистых ягод, которая каждая по-своему вкусная, яркая и насыщенная. Подавать компот к столу можно с разными видами выпечки, десертами. Готовим методом тройной заливки.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Малина / Cмородина

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Клубника 80 грамм
Малина 80 грамм
Сахар 80 грамм
Вода 800 мл
Смородина 100 грамм

Количество порций 3

Калорийность

38 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из клубники, малины и смородины на зиму"

Компот из клубники, малины и смородины на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ягоды и сахар.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму - фото шаг 2

Хорошо вымойте ягоды, у клубники удалите хвостики.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму - фото шаг 3

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите в банку ягоды.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму - фото шаг 4

Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму - фото шаг 5

Последний раз слейте уже компот в кастрюлю, добавьте сахар, проварите 2-3 минуты.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму - фото шаг 6

Верните компот в банку.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму - фото шаг 7

Банку тут же герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.