Главная / Каталог рецептов / Напитки / Компоты / Компот из базилика

Компот из базилика

Отзывы (2)

Prika

22.06.2019
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Невероятно пряный компот из базилика понравится вам с первого глотка, если вы без ума от запаха этого растения! Компот не только утолит жажду, но и придаст сил, поднимет настроение на весь день!

Описание приготовления:

Свой яркий цвет напиток получает именно от красного базилика - зеленый базилик в приготовлении не участвует, так как его аромат более пряный. Компот на зиму не заготавливают - со временем пикантный аромат напитка может начать горчить. Именно поэтому его нивелируют лимонным соком и сладостью.

Назначение: Летние

Основной ингредиент: Базилик / Зелень

Блюдо: Напитки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Базилик красный 1 пучок (крупный)
Вода 1 литр (теплая)
Сахар 100 грамм
Лимон 0,25 штуки (четверть)

Количество порций 3

Калорийность

275 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

67 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из базилика"

Подготовьте ингредиенты.

Тщательно промойте стебли красного базилика, оборвите с них листочки и выложите в кастрюлю или ковш.

Всыпьте в емкость сахарный песок, нарежьте четверть лимона ломтиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Залейте теплую воду, поместите емкость на плиту и отварите в течение 10 минут с момента закипания.

Компот из базилика считается готовым, когда пряность отдаст жидкости свой цвет, вкус и аромат. Подкорректируйте напиток по вкусу и выключите нагрев. На зиму компот не заготавливают, так как он потеряет тот самый терпкий вкус.

Охладите напиток и разлейте его в стаканы, чашки, налейте в кувшин. Если не собираетесь дегустировать компот сразу же, извлеките из жидкости листья растения и дольки лимона - они начнут выделять горечь.

Оценить рецепт Компот из базилика