1. Берем все ингредиенты для приготовления.
2. На мелкой терке натираем шоколад.
3. В шейкер до краев насыпаем лед.
4. Делаем сахарный сироп: в сотейнике увариваем сахар и воду, не доводим до кипения. Для коктейля необходимо 10 миллилитров полученного охлажденного сиропа. Отмеряем бренди и сливки, добавляем сироп.
6. Тщательно и сильно трясем шейкер, после чего оставляем его на пару минут.
7. Через сито переливаем напиток в бокал.
8. Готовый коктейль подаем друзьям.