Сезонные рецепты:
Кофе "Борджиа"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Борджиа" — это итальянский кофейный напиток, который подают со взбитыми сливками и апельсиновой цедрой. В напитке гармонично сочетается крепость кофе и горького шоколада, который оттеняется сливками.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кофе "Борджиа". Вместо горького шоколада можно использовать шоколадный соус. По желанию в сливки при взбивании можно добавить сахарную пудру, если вы хотите сделать напиток слаще. Получается очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Кофе 25 грамм
- Вода 150 мл
- Сливки 100 мл
- Шоколад 20-40 грамм
- Апельсин 1/2 штуки
Количество порций
1
Калорийность
84 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Кофе "Борджиа""
Подготовьте все ингредиенты.
Кофейные зерна смолите в кофемолке. Заварите крепкий эспрессо любым удобным способом. Я готовлю в турке.
Горький шоколад растопите на водяной бане.
Влейте сливки с помощью капучинатора или френч-пресса до мягких пиков.
Цедру апельсина натрите на мелкой терке.
Смешайте растопленный шоколад с эспрессо. Перелейте в стакан для подачи.
Выложите сверху сливки, посыпьте апельсиновой цедрой. Кофе "Борджиа" готов!
Оценить рецепт Кофе "Борджиа"
5.0
8
Редакция рекомендует:
Кофе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов