Сезонные рецепты:
Клюквенный релиш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Клюквенный релиш - очень вкусная закуска из перетертой клюквы, которую я использую как намазку на тосты. Не лишенный характерной кислинки, клюквенный релиш - это вкусный и богатый витаминами завтрак.
Описание приготовления:
Нерусским словом релиш принято называть самые разнообразные блюда, которые объединяет одно - ягоды, фрукты или овощи обязательно перетирают до консистенции пюре. Мой любимый - клюквенный релиш. Он получается довольно сладким, однако сохраняет приятную кислинку. Тосты с клюквенным релишем и кофе - отличный завтрак будничного дня, как по мне. Разве нет?Состав / Ингредиенты:
- Клюква 340 грамм
- Малина замороженная 1 стакан
- Мармелад 1/2 стакана
- Яблоко 2 штуки
- Сахар 1\2 стаканов
Количество порций
6
Как приготовить "Клюквенный релиш"
Промываем клюкву, откидываем на дуршлаг. Поврежденные ягоды выбрасываем.
Выкладываем ягоды в чашу блендера.
Туда же кладем замороженную малину.
Добавляем сахар (с сахаром будьте осторожны - мы будем добавлять еще и сладкий мармелад, потому не переусердствуйте).
Добавляем мармелад (у меня - апельсиновый).
Добавляем мелко нарезанные яблоки.
Измельчаем на средней скорости блендера.
Измельчаем до консистенции, схожей с консистенцией ягодного варенья.
Клюквенный релиш готов!
Оценить рецепт Клюквенный релиш
3.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов