Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / Желе из шампанского

Желе из шампанского

07.04.2017
Время приготовления: 3 ч.

Этот потрясающий десерт можно подавать не только в новогоднюю ночь, но и в жару. Изысканная подача удивит ваших гостей и подарит отличное настроение. Как приготовить желе из шампанского? Смотрите!

Описание приготовления:

Я использовала апельсины и консервированный ананас. Но в сезон свежих фруктов и ягод обязательно попробуйте приготовить десерт с клубникой, малиной, киви, бананами... Будет очень вкусно. Детям такой десерт, конечно же, лучше не давать :)

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Ананас / Желатин

Блюдо: Десерты / Желе

Состав / Ингредиенты:

Шампанское 1 штука (бутылка)
Фрукты 300-500 грамм
Сахар 150 грамм
Желатин 40 грамм

Количество порций 5

Калорийность

145 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Желе из шампанского"

1. Половину бутылки шампанского вылейте в емкость и подождите, пока выйдут газы.

2. Отправьте желатин в шампанское на 15 минут для набухания.

3. Очистите апельсин от кожуры и срежьте белую мякоть вместе с пленочкой. Вырежьте дольки без пленки и разрежьте каждую на 3 части.

4. Ананас тоже нарежьте на небольшие кусочки.

5. В кастрюлю засыпьте сахар и налейте оставшееся шампанское. Варите на медленном огне 3-4 минуты до растворения сахара. Снимите с огня и соедините с желатином. Мешайте до растворения.