Главная / Каталог рецептов / Имбирь / Мята / Имбирно-мятный чай

Имбирно-мятный чай

Отзывы (3)

Обновлен : Montovini

28.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Имбирно-мятный чай - очень вкусный напиток, который может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. Летом он прекрасно освежает, зимой - согревает. Стоит попробовать.

Описание приготовления:

Этим летом впервые попробовали приготовить имбирно-мятный чай по совету одного хорошего знакомого. Приготовили - и не пожалели. Получился очень вкусный освежающий напиток, прекрасно утоляющий жажду в летнюю жару. Сейчас, поздней осенью, подаем этот же чай горячим - и вновь успех, отлично прогревает и бодрит. Словом, универсальный напиток, научиться готовить который стоит каждому :)

Удачи!

Основной ингредиент: Имбирь / Мята
Блюдо: Напитки / Чай

Ингредиенты:

Мята — 150 Грамм
Корень имбиря 6 см — 1 Штука
Сахар — 1/2 Стакана
Вода — 1 Стакан

Количество порций: 10-20

Как приготовить "Имбирно-мятный чай"

Итак, всего 3 ингредиента и вода - все, что нам нужно для приготовления чая.

В маленькую кастрюльку кладем сахар и воду, доводим до кипения.

Корень имбиря, тем временем, нарезаем на тонкие ломтики.

Когда сахарный сироп закипит - добавляем в него имбирь и кипятим еще 4 минуты.

Мяту крупно рубим или рвем руками.

В кипящий сироп добавляем нарубленную мяту. Готовим еще 2 минуты, после чего снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой, полотенцем, и оставляем настаиваться на 1 час.

Спустя час процеживаем сироп через мелкое сито или марлю.

Процеженный сироп переливаем в небольшую баночку. Собственно, сироп готов, и теперь достаточно разбавить его кипятком (в пропорции 1 часть сиропа к 4 частям кипятка) или холодной водой (в тех же пропорциях), для получения горячего или холодного чая соответственно.