В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Брики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт брики - приготовление мясной закуски в тесте с добавлением сыра и розмарина.
Описание приготовления:
Лук мелко шинкуется, после чего отправляется на раскаленную сковородку на 2-3 минуты, где и обжаривается на масле. Затем к нему присоединяется баранина и все жарится около 10 минут. По готовности снимите с огня, добавьте соль и перец, тертый сыр и мелкорубленую зелень. Перемешайте все ингредиенты.Тесто раскатывается тонким слоем. В идеале должно получиться 4 сочня размером 15х15 см. каждый перемазывается оливковым маслом с двух сторон, складывается по диагонали и снова разворачивается.
Положите на половинку каждого начинку и сделайте в ней небольшое углубление, в которое вбивается яйцо. Накройте начинку другое половиной и защипните оба края. Жарьте пирожок с каждой стороны по 5 минут. Оформлять при подаче можно как заблагорассудится.
Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 450 грамм (слоеное )
- Баранина 250 грамм (мякоть)
- Лук 2 штуки
- Кинза 2 штуки
- Розмарин 2 штуки
- Сыр Пармезан 2 ст. ложки
- Оливковое масло 6 ст. ложек
- Масло сливочное 3 ст. ложки
- Яйца 4 штуки
- Перец черный молотый, соль - по вкусу
Количество порций
2
Калорийность
298 ккал
Калорийность
10 г
Белки
21 г
Жиры
28 г
Углеводы
Оценить рецепт Брики
5.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
что приготовить из селедки
На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепт кесадильи с курицей
что приготовить из селедки
На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепт кесадильи с курицей