Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мусс / Банановый мусс

Банановый мусс

Обновлен : DianaV

14.08.2024
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Предлагаю рецепт бананового мусса. Основа десерта — спелый сладкий банан, манка и кокосовые сливки, а пикантную цитрусовую кислинку добавляет лимон. Мусс получается нежным, воздушным и сливочным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить банановый мусс. Вместо кокосовых сливок можно взять обычные средней жирности, а лимонную цедру и сок заменить на апельсин. Банан обязательно используйте спелый и мягкий, так мусс получается ароматным и чувствуется банановый вкус. Готовится мусс просто и быстро, отлично подойдет для повседневного меню.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан

Блюдо: Десерты / Мусс

Состав / Ингредиенты:

Банан 1 Штука
Сливки кокосовые 150 Миллилитров (24% жирности)
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Лимонная цедра 1/2 Чайных ложки
Манка 1 Ст. ложка
Ванильный ароматизатор 1 Капля (по желанию)
Пищевой краситель желтый 1 Капля
Сахар По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

196 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Банановый мусс"

Подготовьте все ингредиенты.

Банан очистите, нарежьте кружочками и полейте лимонным соком. Подавите вилкой в однородное пюре.

В сотейник налейте кокосовые сливки, добавьте манку, лимонную цедру, ванильный ароматизатор и сахар. Все перемешайте венчиком. На небольшом огне доведите до кипения и проварите 3 минуты.