мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр / Запеканка с баклажанами и сыром

Запеканка с баклажанами и сыром



Добавил:  
03.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Смотрите, как приготовить запеканку с баклажанами и сыром. Она точно придется по душе всем вегетарианцам или же людям, предпочитающим правильно и вкусно питаться. Овощи и сыр — прекрасное сочетание!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления запеканки с баклажанами и сыром очень вам понравится, ведь при минимальных усилиях вы получите полноценное блюдо! Изюминку тут придает как раз сырный слой! Очень вкусная запеканка получается, которую, кстати, едят как горячей так и холодной. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Масло растительное — 50 Миллилитров
  • Сыр — 100 Грамм
  • Аджика острая сырая — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеканка с баклажанами и сыром"

Запеканка с баклажанами и сыром - фото шаг 1
1. Баклажаны нарежьте небольшими колечками. Посолите, поперчите. Уложите в емкость. Баклажаны выделят сок. Оставьте их на 15 минут.
Запеканка с баклажанами и сыром - фото шаг 2
2. Каждый баклажановый кусочек обжарьте на растительном масле с двух сторон. Уложите баклажаны в форму, с небольшим нахлестом. Форму маслом я не смазывала, так как баклажаны имеют достаточно масла при обжарке.
Запеканка с баклажанами и сыром - фото шаг 3
3. На баклажаны выложите несколько ложек аджики. Распределите ее равномерно.
Запеканка с баклажанами и сыром - фото шаг 4
4. Натрите на крупной терке твердый сыр. Выложите поверх всего. Сыр нужно натирать именно на крупной терке, чтоб при запекании сыр не превратился в чипсы.
Запеканка с баклажанами и сыром - фото шаг 5
5. Разогрейте хорошо духовку до 180-20 градусов. Запекайте баклажаны в духовке около 15 минут. Подайте к столу.

Оценить рецепт Запеканка с баклажанами и сыром:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 34

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
тушеная говядина

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
курица в фольге