мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка из шпината и сыра



Обновлен:  
22.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Запеканка со шпинатом, фаршем, шампиньонами и сыром. Очень нежное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для завтрака, легкого ужина или полдника. Думаю, что вам понравится!



Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления запеканки из шпината и сыра. Грибы обжариваем со шпинатом, затем смешиваем с яйцами, фаршем, сметаной, сыром и мукой. Получается густое тесто, которое укладываем в форму и выпекаем нашу запеканку в духовке. Употреблять можно в холодном и горячем виде. Хорошего вам дня!


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 250 Грамм
  • шпинат — 400 Грамм
  • фарш мясной — 250 Грамм
  • яйца — 3 Штуки
  • сыр твердый — 150 Грамм
  • соль и молотый перец — 1 По вкусу
  • сметана — 3 Ст. ложки
  • мука — 4 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Запеканка из шпината и сыра"

Запеканка из шпината и сыра - фото шаг 1
Грибы моем, режем пластинками, готовим на сухой сковороде до испарения жидкости.
Запеканка из шпината и сыра - фото шаг 2
Шпинат промойте и измельчите.
Запеканка из шпината и сыра - фото шаг 3
Добавляем на сковороду немного растительного масла и шпинат. Держим на сковороде две минуты, чтоб шпинат просто потерял объем и стал мягким. Перекладываем все в тарелку.
Запеканка из шпината и сыра - фото шаг 4
В глубокую тарелку с грибами и шпинатом кладем яйца, сметану, мясной фарш, 2/3 тертого сыра. Замешиваем тесто. Засысыпаем сверху муку и разрыхлитель. Перемешиваем все до однородности. Перекладываем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Присыпаем сверху тертым сыром и выпекаем в духовке 35 минут, температура 180 градусов.
Запеканка из шпината и сыра - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из шпината и сыра:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт пожарских котлет

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепты приготовления куриной печени