мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Шпинат / Запеканка из квиноа и шпината

Запеканка из квиноа и шпината



Добавил:  
31.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт приготовления запеканки из квиноа, шпината, лука и чеснока.



Описание приготовления:

Разогреть духовку до 170 градусов. Сбрызнуть стеклянную или керамическую форму для выпечки оливковым маслом. Посыпать сухарями, отложить в сторону.

Заполнить большую миску льдом и водой, отложить в сторону.
В средней кастрюле довести воду до кипения. Добавить шпинат, бланшировать до ярко-зеленого цвета, около 10 секунд. Выложить в миску со льдом. Когда шпинат остынет, удалить отжать воду и мелко нарезать. Отложить в сторону.

Нагреть оливковое масло в средней кастрюле. Добавить лук, чеснок, тимьян, розмарин и красный перец. Жарить до прозрачности, около 8 минут. Снять с огня, выложить в миску. Добавить шпинат, квиноа, творог, перец, яйца и луковую смесь, перемешать. Вылить смесь в подготовленную форму для выпечки.

Выпекать до коричневого цвета, от 60 до 70 минут. Нарезать запеканку и подавать теплой или комнатной температуры.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • шпината — 450 Грамм
  • панировочных сухарей — 3 Ст. ложки
  • оливкового масла  — 2 Чайных ложки
  • желтый лук — 1 Штука
  • чеснока — 2 Зубчика
  • тимьяна  — 1 Ст. ложка
  • розмарина  — 1 Чайная ложка
  • красного перца хлопьями  — 1/4 Чайных ложки
  • квиноа  — 2 Чашки (приготовленной)
  • творога  — 1 Чашка (обезжиренного)
  • свежемолотого черного перца  — 1/4 Чайных ложки
  • яйца — 2 Штуки

Количество порций: 8

Оценить рецепт Запеканка из квиноа и шпината:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
мороженое в домашних условиях рецепт

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
овсяное печенье