мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Запеканка из брокколи в духовке

Запеканка из брокколи в духовке



Добавил:  
12.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Эта запеканка из брокколи отлично подойдет ,чтобы быстро перекусить с утра или в обеденное время. К тому же брокколи - это супер полезный овощ, богатый витаминами и минералами!

Описание приготовления:

Сегодня для вас хороший и простой рецепт приготовления запеканки из брокколи в духовке. Все что понадобится это: это овощи, сыр, молоко, яйца, сливки и мука, и конечно же специи и пряные травы. При отсутствии у вас брокколи не расстраивайтесь, его можно заменить, например цветной капустой или цуккини. На вкус, это конечно же повлияет, но не критично. Если любите острые блюда - воспользуйтесь дополнительными специями и приправами на свое усмотрение, главное не переборщить. Удачного приготовления!


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Молоко — 120 Миллилитров
  • Сливки — 3 Стакана
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Запеканка из брокколи в духовке"

Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 1
Опустите брокколи в кипящую подсоленную воду на пять минут. Затем сливаем воду и опускаем брокколи в ледяную воду, чтобы она сохранила свой зеленый насыщенный цвет.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 2
Воду с брокколи слейте, духовку нагрейте до 200 градусов. Венчиком взбейте яйца.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 3
Добавьте молоко и сливки, продолжайте взбивать.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 4
Теперь добавляем горчицу.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 5
Просейте муку в яичную смесь. Перемешайте.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 6
Посолите и поперчите, добавьте мускатный орех. Все тщательно перемешайте.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 7
Добавьте 2/3 твердого сыра, перемешайте.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 8
Форму для выпечки смажьте растительным маслом.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 9
Выложите в форму брокколи.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 10
Залейте брокколи тестом.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 11
Сверху присыпьте оставшимся сыром. Поставьте в разогретую духовку на 35-40 минут.
Запеканка из брокколи в духовке - фото шаг 12
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из брокколи в духовке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
греческая мусака с баклажанами рецепт с фото

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
рецепт лагмана с говядиной