мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Яйца / Омлет с брокколи и помидорами

Омлет с брокколи и помидорами



Добавил:  
21.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Такой омлет будет не просто вкусным, но еще и невероятно полезным. Брокколи, как известно, ценнейший на витамины продукт, а сочетание капусты с яйцами и помидорами просто великолепное!

Описание приготовления:

Брокколи - ценнейший продукт, который великолепно сочетается с овощами, в частности с помидорами. Вот почему омлет с брокколи и помидорами в домашних условиях - это отличное горячее блюдо, которым можно побаловать даже ребенка.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Яйца
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки
  • Брокколи — 150 Грамм
  • Помидоры — 2  Штуки
  • Сыр — 100 Грамм
  • Молоко — 100 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Сливочное масло — 40 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Омлет с брокколи и помидорами"

Омлет с брокколи и помидорами - фото шаг 1
1. Для начала следует отварить соцветия. Это делатся так: в кипящую подсоленную воду бросаем соцветия капусты, доводим до кипения, варим две минуты и откидываем на дуршлаг.
Омлет с брокколи и помидорами - фото шаг 2
2. Пока капуста в стороне, обжариваем лук. Я нарезаю его обычно полукольцами. Делать это лучше на растительном масле, но я рискнула и обжарила на сливочном (огонь при этом сделайте минимальный) или можно добавить пару капель растительного масла).
Омлет с брокколи и помидорами - фото шаг 3
3. Сюда же на сковороду отправляем брокколи. Помидоры я обычно добавляю в конце, но по желанию (если любите жареные томаты) можно добавить и вместе с капустой.
Омлет с брокколи и помидорами - фото шаг 4
4. Пока жарились наши овощи, взбиваем яйца с молоком. Затем эту массу выливаем на сковороду и накрываем крышкой.
Омлет с брокколи и помидорами - фото шаг 5
5. Вот так это выглядит на сковороде. В самом конце выложите нарезанные кружочками помидоры.
Омлет с брокколи и помидорами - фото шаг 6
6. И в завершении посыпаем все тертым сыром. Вот теперь можно накрыть крышкой и пусть омлет жарится до готовности.
Омлет с брокколи и помидорами - фото шаг 7
7. Когда омлет будет готов, выключите огонь и дайте ему немного постоять.
Омлет с брокколи и помидорами - фото шаг 8
8. Нарезаем и подаем порционно. Во время презентации можно украсить зеленью.

Оценить рецепт Омлет с брокколи и помидорами:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 30

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Alöna 22.11.2014 22:08 «Ответить

klass

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
muhovn@yandex.ua 05.12.2014 20:49 «Ответить

очень понравилось.пробую впервые

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
тушеная картошка с курицей рецепт

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
заливное из курицы с майонезом рецепт с фото