мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Венецианские кремовые булочки

Венецианские кремовые булочки



Добавил:  
08.09.2010
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Итальянские булочки, которые можно употреблять в пищу как в горячем, так и в холодном виде.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • молоко — 1 Литр
  • мука — 180 Грамм
  • кукурузный крахмал — 50 Грамм
  • сахар — 200 Грамм
  • яичный желток — 160 Грамм
  • лимонная цедра — 1 Щепотка
  • панировочные сухари — 150 Грамм (ингредиенты для панировки:)
  • яичный белок — 150 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Венецианские кремовые булочки"

Венецианские кремовые булочки - фото шаг 1
Смешайте яичные желтки и сахар.
Венецианские кремовые булочки - фото шаг 2
Влить 100 миллилитров молока и тем временем, нагреть оставшееся в кастрюльке.
Венецианские кремовые булочки - фото шаг 3
Добавить крахмал и муку, хорошо перемешать.
Венецианские кремовые булочки - фото шаг 4
Залить горячее молоко и добавить лимонную цедру.
Венецианские кремовые булочки - фото шаг 5
Равномерно распределить тесто по противню или форме для выпечки. Накрыть пленкой.
Венецианские кремовые булочки - фото шаг 6
Когда крем-тесто остынет, нарезать на толстые прямоугольники.
Венецианские кремовые булочки - фото шаг 7
Снять пленку и обвалять кусочки теста в панировке. Обжаривать в кипящем масле.

Оценить рецепт Венецианские кремовые булочки:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
печеночный торт рецепт видео

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
рецепты гребешки