Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Мягкие воздушные булочки

Мягкие воздушные булочки

Приготовил : Алексей Марчук

24.09.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Мягкие воздушные булочки запекаются в духовке, получаются румяными и очень аппетитными. Тесто можно готовить вручную либо в хлебопечке. Порадуйте своих близких людей чудесной выпечкой!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления мягких воздушных булочек. Тесто для булочек можно замесить вручную, но я для этих целей использую свою хлебопечку и иду заниматься своими делами. Из теста формируются будущие булочки, которые следует запечь в духовке, это занимает примерно 25 минут. Удачного вам приготовления!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Вода 100 Миллилитров
Сметана 150 Грамм
Дрожжи 2,5 Чайных ложки
Мука 500 Грамм
Сахар 5 Ст. ложек
Масло сливочное 50 Грамм
Яйца 3 Штуки
Соль По вкусу
Ванилин По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

305 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мягкие воздушные булочки"

В этот раз я готовил тесто в хлебопечке, для этого кладем в емкость: дрожжи, муку, соль, сахар, ванилин, масло, яйца, сметану и воду. Включаем режим замеса теста на 2 часа.

Подошедшее тесто выкладываем на стол присыпанный мукой. Делим на кусочки, каждый из них раскатываем в круглый комочек, по центру надавливаем палочкой, чтобы булочка не расползалась при запекании.