мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Уха с водкой



Добавил:  
27.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Уха – не только вкусна и полезна, но и довольно питательна. Сваренная на рыбном бульоне, уха обладает всеми полезными свойствами рыбы, из которой она варится. Советую попробовать!

Описание приготовления:

Диетологи всего мира пришли к выводу, что люди, которые регулярно едят супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Кроме того, жидкие блюда полезны для желудка. В связи с этим, предлагаю Вам приготовить одно традиционное русское блюдо - уху с водкой. Считается, что водка придает ухе особый вкус и пикантность. Оцените сами!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыба — 700-800 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Водка — 50 Грамм
  • Вода — 2-3 Литров
  • Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
  • Перец черный — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Уха с водкой"

Уха с водкой - фото шаг 1
1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Уха с водкой - фото шаг 2
2. Затем кружочками нарезаем морковь.
Уха с водкой - фото шаг 3
3. Луковицу очищаем от шелухи.
Уха с водкой - фото шаг 4
4. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем кладем в кипящую воду нарезанный картофель, морковь и цельную луковицу.
Уха с водкой - фото шаг 5
5. Далее очищаем рыбу, тщательно промываем и кладем в кастрюлю к овощам. Солим, перчим. Варим 15 минут с момента закипания.
Уха с водкой - фото шаг 6
6. По прошествии указанного времени добавляем лавровый лист (можно несколько) и несколько горощков черного перца. Вливаем водку. Перемешиваем и оставляем вариться еще 5 минут.
Уха с водкой - фото шаг 7
7. Наша вкусная и ароматная уха готова! Подаем блюдо с гренками, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Уха с водкой:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
отбивное мясо в духовке свинина

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепт приготовления постных пирожков