мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тыквенный суп-пюре с сыром



Добавил:  
08.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Даже те, кто терпеть не может тыкву, захотят добавки этого вкусного, ароматного и яркого тыквенного супа-пюре с сыром! С хрустящими домашними сухариками или свежей зеленью суп просто восхитителен!

Описание приготовления:

Тыквенный суп - это вкусный заряд витаминов и полезных элементов, собранных в одной тарелке. Для приготовления тыквенного супа-пюре с сыром нам понадобится плавленый сыр. Можете взять как обычный, так и с вкусовыми добавками. Советую добавить смесь перцев в суп для аромата, а также можете немного чеснока добавить. В остальном же просто внимательно изучите рецепт, как приготовить тыквенный суп-пюре с сыром.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Тыква  — 700 Грамм
  • Морковка  — 1 Штука
  • Стебель сельдерея  — 2-3 Штук
  • Томат  — 1 Штука
  • Плавленый сырок  — 1-2 Штук
  • Корень имбиря  — 60 Грамм
  • Картофель  — 400 Грамм
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Специи, оливковое масло  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тыквенный суп-пюре с сыром"

Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 2
Поставьте кастрюлю с водой на огонь, в воду добавьте соль, перец горошком, а также мелко порезанный имбирь. Порежьте картошку кубиками и добавьте к кипящему имбирю.
Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 3
Белую часть лука порея порежьте на кольца и обжарьте до золотистого цвета на сковороде с маслом.
Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 4
Морковку порежьте кубиками и добавьте к луку, обжаривайте до мягкости овощей. Потом порежьте тыкву, её тоже добавьте к луку и морковке.
Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 5
Также добавьте к овощам порезанный сельдерей и помидор. Кстати, по желанию можете добавить еще красный сладкий перец. Тушите овощи минут 10-15. Потом переложите их в кастрюлю к картошке.
Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 6
Варите суп до готовности картошки и других овощей. Потом в блендере доведите суп до пюреобразного состояния. Добавьте кубики плавленого сыра и перемешайте, пока сыр не растворится.
Тыквенный суп-пюре с сыром - фото шаг 7
Готовый тыквенный суп-пюре с сыром подавать можете с домашними сухариками и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тыквенный суп-пюре с сыром:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
трубочки начиненные фаршем

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепт творожная запеканка