мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Генерал"



Добавил:  
26.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы еще не пробовали торт "Генерал", то обязательно торопитесь на кухню. Это сочетание аппетитного и мягкого коржа с нежнейшим кремом не оставит никого равнодушным.

Описание приготовления:

Вкуснейший и необыкновенно простой торт "Генерал" имеет несколько вариантов приготовления. В данном рецепте используются изюм, орехи и чернослив, но вы можете добавлять туда все, что пожелаете. Подойдут и цукаты, и сушеные ягоды, и даже кусочки шоколада.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 1.5 Стакана
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сода — 1.5 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Мука — 2 Стакана
  • Орехи — 1 Стакан
  • Изюм — 1 Стакан
  • Чернослив — 1 Стакан
  • Сливки — 500 Миллилитров
  • Сахарная пудра — 1 Стакан

Количество порций: 12

Как приготовить "Торт "Генерал""

Торт "Генерал" - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления торта "Генерал" достаточно простой. Для начала необходимо сделать тесто. В глубокой миске взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и продолжать взбивать. Затем отправить в миску сметану. Муку просеять и смешать с содой. Постепенно добавлять муку и доводить тесто до однородной консистенции без комочков.
Торт "Генерал" - фото шаг 2
2. Духовку необходимо хорошо разогреть. Разделить тесто на равные три части. Изюм промыть, просушить и добавить в 1 часть (можно предварительно запарить на несколько минут).
Торт "Генерал" - фото шаг 3
3. Вторая часть теста будет с орехами. Их необходимо измельчить, можно в порошок, а можно оставить небольшие кусочки.
Торт "Генерал" - фото шаг 4
4. Чернослив вымыть, просушить и при необходимости запарить. Порезать на 2-4 части и добавить в 3 часть теста.
Торт "Генерал" - фото шаг 5
5. Каждый корж нужно выпекать в духовке до золотистой корочки. Обычно на это уходит около 15 минут.
Торт "Генерал" - фото шаг 6
6. Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Холодные сливки взбить миксером, понемногу добавляя сахарную пудру, в достаточно крепкую пену.
Торт "Генерал" - фото шаг 7
7. Каждый корж необходимо хорошо промазать кремом. Верхний можно также смазать или оставить его без крема (можно залить шоколадной глазурью).
Торт "Генерал" - фото шаг 8
8. Торт "Генерал" в домашних условиях готов. Осталось украсить его, при желании, и оставить на несколько часов, чтобы коржи хорошо пропитались.

Оценить рецепт Торт "Генерал":

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 138

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Виктория 03.02.2014 12:34 «Ответить

Очень вкусный тортик получается - делала уже несколько раз для своих любимых и родных, идет "на ура". и готовиться довольно просто)))))) Советую всем, кто в принципе положительно относиться ко всем перечисленным ингредиентам торта, попробовать его - не пожалеете!!! Всем удачи и успехов!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна 17.05.2014 14:24 «Ответить

Подскажите, пожалуйста, какой жирности должны быть сливки?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 20.05.2014 15:58 «Ответить

Вкуснее - с жирными, но это непринципиально. Хорошо подойдут и средней жирности.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ирина 07.11.2014 23:17 «Ответить

обожаю этот торт,мама всегда его готовила на папино день рождение.Только добавляла вместо чернослива мак. Скажите а соду гасить уксусом?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
альфия 04.12.2014 11:44 «Ответить

настолько всё понятно спасибо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Deemmaq86 07.02.2015 19:21 «Ответить

Отличный торт, готовлю его много лет!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
рецепт с кальмарами

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
тушенка из говядины