Главная / Рецепты / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Сметана / Торт "Панчо"

Торт "Панчо"

Добавил:

21.06.2010

Оценка рецепта: 4.1

Комментариев:

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления оригинального праздничного торта Панчо в домашних условиях. Торт на день рождения.

Описание приготовления:
1. Приготовление теста:
Смешиваем сахар с яйцами, добавляем сгущенку, какао, муку, разрыхлитель и сметану. Смешиваем массу до однородного состояния. Консистенция должна походить на густоватую сметану. Залить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Поместить в духовку и выпекать до готовности. Когда корж готов (при протыкании теста деревянная палочка должна остаться сухой), вытащить форму с коржом из духовки и охладить.

2. Приготовление пропитки торта:
Смешиваем сахар со сметаной. Покрошить корж на средние куски, вымочить каждый кусок в пропитке, выложить горкой, периодически добавляя грецкие орехи и кусочки ананаса. Убрать торт в холодильник.

3. Приготовление глазури для торта:
Смешиваем сахар со сметаной. Варим на медленном огне пока не закипит. Добавьте сливочного масла и готовить еще в течении 3 минут, постоянно помешивая. Затем, остудите глазурь.

Охлажденный торт полить глазурью и опять убрать в холодильник на некоторое время. Сверху полить растопленным темным шоколадом и снова остудить.

Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты и пирожные
География кухни: Русская

Ингредиенты:

мука — 1 1/2 Стакан (ингредиенты для коржа)
яйца — 2 Штук
сметана — 1 Стакан
сгущенка — 1/2 Штук
сахарный песок — 1 Стакан
какао — 2 Ст. ложка
разрыхлитель — 1 Чайная ложка
сметана — 800 Грамм (ингредиенты для пропитки)
сахарный песок — 6 Ст. ложка
грецкие орехи — 1/2 Стакан
консервированый ананас — 1 Штук
сметана — 4 Ст. ложка (ингредиенты для глазури)
сахарный песок — 5 Ст. ложка
сливочное масло — 30 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Торт "Панчо":

средняя оценка: 4.1, всего голосов: 34

Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Торт "Панчо" дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Торт "Панчо" – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Торт "Панчо" всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.