мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Телятина по-китайски



Добавил:  
21.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежная телятина тушится на сковороде с луком и ароматным соусом. Получается очень вкусное блюдо с непревзойденным ароматом. На гарнир подойдет картофель, рис или макароны.

Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт приготовления телятины по-китайски. Лучше всего готовить блюдо в китайской сковороде - воке, но к сожалению он есть не у всех, так что ограничимся привычной всем сковородой. Блюдо получается очень насыщенным, но гарнир к нему не помешает, рекомендую рис или отварной картофель. Удачного дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Лук / Лук-порей
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Телятина — 250 Грамм
  • Лук-порей — 150 Грамм
  • Масло кукурузное — 5 Ст. ложек
  • Соус соевый — 5 Ст. ложек
  • Масло кунжутное — 2,5 Ст. ложки
  • Имбирь — По вкусу
  • Вино белое — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Телятина по-китайски"

Телятина по-китайски - фото шаг 1
Нарежьте лук-порей тонкими кружочками.
Телятина по-китайски - фото шаг 2
Имбирь очищаем и мелко нарезаем.
Телятина по-китайски - фото шаг 3
В большой сковороде или воке разогреваем масло. Выкладываем порезанную произвольно телятину и лук. Обжариваем на сильном огне 2-3 минуты.
Телятина по-китайски - фото шаг 4
Теперь добавьте: соевый соус, вино, имбирь. Перемешайте и готовьте на сильном огне 10-15 минут, до загустения соуса.
Телятина по-китайски - фото шаг 5
Добавьте кунжутное масло, перемешайте все ингредиенты. Потушите еще пару минут.
Телятина по-китайски - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Телятина по-китайски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
печеная картошка в микроволновке

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
картошка в мундире в микроволновке