мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соте из свинины



Добавил:  
01.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Все гениальное - просто! Именно так можно описать это сочное, ароматное, пикантное блюдо из нежной аппетитной свинины и овощей. Для ужина на большую компанию соте из свинины - идеальный вариант!

Описание приготовления:

Соте обычно готовится из различных овощей, но это совсем не значит, что его нельзя разнообразить мясом, например. Для приготовления соте из свинины вполне подойдет корейка или другой нежирный кусочек свинины. Советую добавить побольше специй - кориандр, мускатный орех и прованские травы прекрасно подходит для соте. Смотрите далее рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Соте

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Перец  — 2-3 Штук
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Устричный соус  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Соте из свинины"

Соте из свинины - фото шаг 1
Свинину порежьте продолговатыми кусочками, замаринуйте в специях и, по желанию, добавьте ложку или две соевого соуса. Пускай постоит свинина минут 15. А тем временем можно подготовить овощи.
Соте из свинины - фото шаг 2
Лук порежьте кольцами или полукольцами. Помидоры, если крупные, на четвертинки. Я резала на половинки. Перец порежьте крупной соломкой.
Соте из свинины - фото шаг 3
Обжарьте сначала на разогретой сковороде свинину минут 10, потом добавьте овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще минут 10-15. Так как свинина порезана тонко и продолговато, она приготовится быстро. Затем добавьте устричный соус, перемешайте и тушите до готовности - еще минут 7-10.
Соте из свинины - фото шаг 4
Соте из свинины можете подавать с картошкой, рисом или, например, макаронами.
Соте из свинины - фото шаг 5
А вот соте из свинины с гарниром из риса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соте из свинины:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
бутерброды рецепты с фотографиями

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рисовая каша на молоке в мультиварке