мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина на косточке в духовке

Свинина на косточке в духовке



Добавил:  
30.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Свинина на косточке, запеченная в духовке, это очень вкусно, но если правильно приготовить! Свинина маринуется в соевом соусе, затем нашпиговывается салом и запекается в духовке!

Описание приготовления:

Готовим свинину на косточке в духовке. Свинина маринуется в соевом соусе и специях. Мариновать можно при комнатной температуре или в холодильнике. Имейте ввиду, что если мясо находилось в холодильнике, перед запеканием в духовке оно должно согреться в теплой "в духовке". На гарнир подойдут: макароны, свежие овощи или легкий салатик. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Соевый соус

Ингредиенты:

  • Свинина на косточке — 2 Штуки (стейки)
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Специи — По вкусу (смесь перцев, сушеные чеснок, лук, паприка, хлопья горчицы, петрушка, пастернак)

Количество порций: 2

Как приготовить "Свинина на косточке в духовке"

Свинина на косточке в духовке - фото шаг 1
Свинину промойте и обсушите. Делаем ножом несколько прорезов на мясе и заливаем его соевым соусом, смешанным с 1 ч.л. ложкой специй. Маринуем 3-4 часа при комнатной температуре.
Свинина на косточке в духовке - фото шаг 2
Через 4 часа срезаем с боков свинины кусочки сала и вставляем в прорези, сделанные ранее. Запекать будем на противне или решетке, если имеется. Температура 260 градусов 30-35 минут. Мясо должно как следует зарумянится и покрыться корочкой, косточка потемнеть.
Свинина на косточке в духовке - фото шаг 3
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина на косточке в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
шарлотка с вишней

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
спагетти с фаршем