мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шампиньоны со свининой в духовке



Добавил:  
24.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить шампиньоны со свининой в духовке. Это очень сочное второе блюдо, которое иедально сочетается с гарнирами из овощей, всевозможных круп и бобовых.

Описание приготовления:

Такая свинина под "шубкой" из грибов, сметаны и лука получается очень нежной и ароматной. Учитывая, что блюдо готовится в фольге, мясо остается мягким и хорошо растушивается. Но фольга снимается за 10 минут до готовности, чтобы сыр успел схватиться аппетитной золотистой корочкой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
  • Свинина — 600 Грамм
  • Шампиньоны — 400 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Шампиньоны со свининой в духовке"

Шампиньоны со свининой в духовке - фото шаг 1
Прежде всего нужно отчистить грибы и нарезать их некупуно. Таким же образом нарезаем лук и жарим его с грибами на растительном масле.
Шампиньоны со свининой в духовке - фото шаг 2
Сясо моем и просушиваем. Режем его на не слишком большие кусочки и укладываем в форму для запекания, смазанную слегка растительным маслом. Присыпаем мясо солью и перцем.
Шампиньоны со свининой в духовке - фото шаг 3
Грибы и лук смешиваем со сметаной и порубленной петрушкой. Покрываем этой смесью кусочки мяса. А сверху присыпаем все натертым сыром.
Шампиньоны со свининой в духовке - фото шаг 4
Отправляем блюдо в духовку, накрыв его фольгой, на 40 минут при 180 градусах. За 5-10 минут до готовности снимаем фольгу. Подаем с любимым гарниром.

Оценить рецепт Шампиньоны со свининой в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
стейки из лосося в духовке

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
кабачки с мясом в духовке